PROJETO COZINHALIMENTO - PRIMEIRA TURMA INICIA CAPACITAÇÃO

Teve início nesta terça-feira (18) a primeira capacitação do Projeto Cozinhalimento, proposta viabilizada por meio de parceria entre a Prefeitura e a Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo.

Em uma cozinha industrial agentes multiplicadores vão aprender sobre ações com vistas à segurança alimentar nutricional sustentável e incentivo à geração de renda.

O projeto tem foco no desenvolvimento local e empreendedorismo, e na conscientização da população para práticas alimentares saudáveis e equilibradas.

Todo conteúdo será desenvolvido em quatro módulos de aulas práticas e teóricas sobre aproveitamento integral de alimentos, alimentação saudável e montagem de saladas de potes, e congelamento de alimentos e montagem de marmitas saudáveis, além do preparo de salgados, pães caseiros e bolos de pote.

A formação dessa primeira turma foi trabalho realizado pelas Secretaria Municipais de Agricultura, Políticas Públicas para as Mulheres, Saúde, e o FUSS - Fundo Social de Solidariedade.

O Projeto Cozinhalimento funciona no Recinto de Exposições “Sebastião Ferraz de Camargo Penteado”, na Avenida Prefeito Dr. Alfeu Fabris, s/nº - Jardim Padre Augusto Sani.